💃 Soirée spectacle et buffet monumental à Siem Reap 🍢✨
Ce soir, direction le spectacle Apsara à Angkor Amazon… et wow, toute une expérience !
D’abord, parlons de l’essentiel selon Paul : la nourriture.
Il affirme que dans toute sa vie de conventions, galas et partys, il n’a jamais vu autant de bouffe au même endroit. Et connaissant Paul… c’est une déclaration sérieuse.
Dans une grande salle d’environ 300 personnes, il y avait trois immenses buffets :
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hors-d’œuvre à profusion
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soupes et salades
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plats traditionnels khmers
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desserts en quantité suspecte
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et même un BBQ à l’extérieur, installé dans un magnifique jardin éclairé… ambiance féérique garantie.
Bref, un paradis pour gourmands.
Malheureusement, nous avions mangé tard… et comme nos estomacs ont rapetissé depuis qu’on mange seulement deux fois par jour, nous avons à peine grignoté. Tragédie touristique.
Mais Paul, en observateur scientifique du comportement humain, a rapidement remarqué que certains convives n’avaient clairement pas ce problème.
Plusieurs se sont resservis… une fois… deux fois… trois fois.
Une étude fascinante sur la capacité gastrique en conditions réelles.
🎭 Le spectacle
Après ce festival culinaire, place au spectacle.
Il s’agissait de danses traditionnelles khmères, dont la célèbre danse Apsara, inspirée des danseuses célestes sculptées sur les murs des temples d’Angkor.
Ces danses racontent souvent :
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des légendes anciennes
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des récits du Ramayana
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l’histoire et la spiritualité khmère
Les costumes sont somptueux, richement brodés, avec des coiffes dorées impressionnantes. Les mouvements sont lents, précis, presque hypnotiques — chaque geste des mains a une signification.
La chorégraphie est élégante et très maîtrisée. Ce n’est pas un spectacle bruyant ou explosif — c’est plutôt gracieux, symbolique et raffiné, un véritable art traditionnel transmis depuis des siècles.
Une très belle soirée, entre gastronomie démesurée et culture raffinée.
On est repartis émerveillés… et légèrement frustrés de ne pas avoir eu plus faim 😄🍰
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